Nos origines remontent à 1981, date à laquelle la famille Bech a ouvert notre restaurant à Fontanilles, un petit village de la Costa Brava. L’un des plats les plus célèbres était le fromage ricotta de chiffon aux figues confites de l’Empordà, un dessert très typique de la région.
Le succès des figues a été tel que nous avons commencé à les produire pour les vendre à nos clients et aux magasins de la région, et ce qui était à l’origine une activité complémentaire du restaurant a permis de faire de Can Bech une marque de
Confitures, sauces gourmet,
chutneys et mariages de saveurs, pour
en profiter à la maison.
Can Bech est une société familiale à tradition gastronomique dont l’activité a commencé au restaurant Can Bech de Fontanilles (Baix Empordà-Costa Brava).
Après des années d’expérience dans le secteur, Can Bech nous avons commencé à produire les figues confites typiques de l’Empordà et peu à peu, nous avons ajouté à notre offre d’autres spécialités de produits dont des confitures naturelles, des confitures au cacao, des gelées, des chutneys, des sauces méditerranéennes et des mariages d’auteur pour fromages, Just For Cheese.
GBech profesional est le fruit de plus de 31 ans d’expérience à la tête du restaurant familial Can Bech, dans le but de proposer une gamme de produits créés par des cuisiniers qui connaissent bien les besoins réels d’une cuisine professionnelle.
Avec GBech 4a gama nous proposons une cuisine d’assemblage avec des viandes confites de haute qualité, ainsi que les meilleurs légumes rôtis au style traditionnel, des carpaccios et autres produits spécialement conçus et mis au point pour le secteur HoReCa.
Confitures, sauces gourmet,
chutneys et mariages de saveurs, pour
en profiter à la maison.
